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Zuppa di Zucca e fagioli con Orzo perlato (ingredienti per 4 persone)

Tagliare la zucca a cubetti e farla appassire in forno per 15 min.con olio.
In una pentola capiente fate un soffritto con la cipolla e gli aromi indicati,unite la zucca, e fate insaporire il tutto ancora per qualche minuto. Unite il brodo e lasciate cuocere per 15 min. frullate direttamente dentro la pentola,aggiungete l'orzo, ed i borlotti, e lasciare cuocere 30 min, fin quando l'orzo sarÓ cotto e la zuppa si presenti bella cremosa.