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Insalata d'orzo con ceci e tonno (ingredienti per 4 persone)

Cuocere i ceci come da ricetta base e lessare con una foglia di alloro. Nel frattempo cuocere l'orzo in acqua salata per 20 minuti,scolarlo e raffreddarlo sotto l'acqua fredda. In una zuppiera versare l'orzo,i ceci ben scolati,il tonno,le erbe aromatiche e condire con olio e sale.Un piatto veloce,sano e gustoso per tutte le stagioni,come antipasto,contorno o piatto unico!