- 150g di Cicerchia
- olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- rosmarino
Lessare la cicerchia secondo la ricetta base.
Quando saranno cotte, mettete due fette di pane abbrustolito nei piatti, versate sopra le cicerchie coperte con il brodo, condite quindi con olio, rosmarino d un pizzico di sale.