Periodo Settembre-Ottobre

È un festival nazionale che si tiene ogni anno nel centro storico di Foligno,volto alla valorizzazione dei primi piatti italiani come paste,risotti,zuppe
coinvolge i grandi cuochi e chef, produttori, esperti e critici, ma soprattutto coinvolge il grande pubblico con numerose sezioni dedicate alle degustazioni dei primi piatti presso le taverne del centro storico di Foligno, scuola di cucina e altri eventi e serate di spettacolo.

Informazioni ufficio IAT:0742 35 44 59/165